Статьи

Корреспондент «Камчатского края» присоединилась к рабочей поездке зампреда правительства Камчатского края Романа ВАСИЛЕВСКОГО и министра сельского хозяйства Вячеслава ЧЕРНЫША по нескольким районам полуострова, где восстанавливаются, строятся и развиваются новые фермерские хозяйства. По результатам этой поездки подготовлена серия репортажей и очерков о том, как живется в камчатской глубинке сельскому жителю и новым фермерам. Сегодня четвертый репортаж – из Усть-Камчатска.

С разрешения автора информационное агентство "Камчатка" публикует выдержку из статьи Татьяны Боевой. Полнаый материал – на сайте «Камчатского края». 

От сена до молока

Усть-Камчатск встретил традиционно: моросящим дождем и хмурым, облачным небом. Но погода не помешала визитам в два перспективных хозяйства, а во втором случае вовсе значения не имела – красота и уют расцветали под надежным тепличным укрытием.

Молочная ферма, которой руководит коренной сибиряк и потомственный сельхозработник Андрей Владимирович Кашин, по образному выражению Романа Василевского, переживает вторую эпоху перемен. В советское время она кормила весь Усть-Камчатский район, но после распада Союза пришла в упадок. Сегодня, благодаря кураторству правительства края и специалистов Камчатгосплема, минсельхоза и обмену опытом с успешными хозяйствами Елизовского и Мильковского районов, ситуация постепенно исправляется.

– Сегодня есть определенные сдвиги, построен скотник, улучшилось качество молока, причем мы услышали это не от директора предприятия или работников фермы, а от самих жителей поселка и сотрудников учреждений, которые это молоко покупают, – отметил зампред. Роман Василевский сделал акцент на том, что еще многое предстоит изменить в самом технологическом процессе производства молока, от заготовки кормов до способа хранения сена.

– Сейчас, разработав здесь поля, которые могут на этих землях давать неплохой урожай кормовых трав, мы избавимся от наценок на молочную продукцию из-за завозных кормов. А высвободившиеся деньги можно будет потратить на облагораживание территории – необходимо установить ограждение, наладить удаление навоза, навести порядок снаружи и внутри, – заключил зампред.