вт 27 июля, 11:44 МСК 02:44
Петропавловск-Камчатский
23 °C 4 м/с, 754 мм. рт. ст.
74.10
87.32
16+
© 2012–2021 СМИ "Информационное агентство "Камчатка" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер:
серия ИА № ФС77-76067
16+

На Камчатке ИП делала творог из сырья неизвестного происхождения

На Камчатке ИП делала творог из сырья неизвестного происхождения
#Общество
21 июля 2021, 10:14
0 551
Фото: ИА "Камчатка"\архив

Сотрудники Россельхознадзора на Камчатке выявили случай изготовления предпринимателем творога из сырья без документов.

«Предприниматель при изготовлении творога массовой долей жира 9% использовала сухое обезжиренное молоко и сухое жирное молоко. В сухом обезжиренном молоке допускается не более 1,5 % массовой доли жира, соответственно, готовая продукция, изготовленная из такого сырья, фактически не может иметь массовую долю жира 9%. Кроме того, объем используемого для производства сырья значительно ниже объема готовой продукции…Документов, подтверждающих происхождение и качество сухого жирного молока, использованного для выработки творога, предприниматель не представила», - рассказали в Россельхознадзоре, уточнив, что речь идет о ИП Клишиной.

По итогам разбирательства арбитражный суд Камчатского края привлек предпринимателя к административной ответственности и оштрафовал ее.

 

Поделиться в соцсетях

0 комментариев

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Авторизация
Ваш комментарий успешно отправлен и появится на сайте после проверки модератором