вт 22 июня, 17:39 МСК 08:39
Петропавловск-Камчатский
13 °C 1 м/с, 757 мм. рт. ст.
73.20
86.89
16+
© 2012–2021 СМИ "Информационное агентство "Камчатка" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер:
серия ИА № ФС77-76067
16+

На Камчатке выявлена красная икра со стафилококками

На Камчатке выявлена красная икра со стафилококками
#Общество
10 июня 2021, 15:03
0 146
Фото: информационное агентство "Камчатка"

В партии красной икры кижуча после лабораторной проверки обнаружили возбудитель стафилококка, сообщает Камчатская межобластная ветеринарная лаборатория.

«Прежде чем попасть на прилавки, любая партия красной икры должна пройти проверку на здоровье и безопасность. Предоставить пробы продукта обязан владелец деликатеса, в противном случае икра не пройдет сертификацию. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Камчатская МВЛ» после очередной проверки, запретили одну из партий красного деликатеса. Причина — наличие в продукте возбудителя стафилококков», — говорится в сообщении.

Стафилококки могут вызвать общую интоксикацию организма, что, в свою очередь, создает риск возникновения инфекционно-токсического шока.

Поделиться в соцсетях

0 комментариев

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Авторизация
Ваш комментарий успешно отправлен и появится на сайте после проверки модератором