Мастер-классы от ресторанов-участников гастрономического фестиваля «ПапоротнИКРАБ» представят на деловом форуме «Дальний Восток - зима открытий», который пройдёт на Камчатке в рамках зимнего фестиваля «Берингия» 24 и 25 февраля, сообщили в министерстве туризма Камчатского края.
«Одной из задач индустрии гостеприимства в крае является развитие гастрономического туризма. Люди посещают города, страны не только из-за их природных или культурных особенностей, но и ради уникальной местной кухни. Благодаря нашим профессионалам Камчатка сможет показать гостям весь свой гастрономический потенциал. Подобное мероприятие в рамках форума позволяет за два дня ознакомиться с уникальными гастрономическими возможностями региона, которые представят ведущие рестораторы Камчатки», - приводятся в сообщении слова главы краевого министерства Владимира Русанова.
Задача участников гастрономической программы – предоставить гостям полуострова возможность «попробовать Камчатку на вкус».
Также в рамках программы делового форума запланирована дискуссионная площадка на тему развития гастрономического туризма, на которой эксперты и участники смогут обсудить проблемы и достижения отрасли на полуострове.
Первый форум «Дальний Восток – зима открытий» прошёл на Камчатке в 2021 года также в рамках зимнего фестиваля «Берингия». В нём приняли участие порядка 50 спикеров, на площадках присутствовало более 400 участников и более 2000 пользователей посмотрели трансляции мероприятий в интернете. По итогам форума 2021 года губернатором Камчатского края Владимиром Солодовым было принято решение сделать мероприятие ежегодным.
0 комментариев