Под брендом CHATKA: крабы пошли на риет

В России началось производство риета (блюда, похожего на паштет)  под легендарным крабовым брендом CHATKA, который родился на Камчатке. Увы, к камчатским производителям этот продукт не имеет отношения. А краба в нем – только 60 процентов.

CHATKA («ЧАТКА») – самый известный в мире бренд продуктов, произведенных из камчатских крабов. Появился он в 1930-е, когда на Камчатке началось промышленное производство крабовых консервов.

История его происхождения почти анекдотическая. На банках, предназначенных для экспорта, должна была стоять торговая марка KAMCHATKA. Но этикетки напечатали слишком длинными. Первый слог слова KAMCHATKA перекрылся нахлестом этикетки при оклеивании банок. Менять уже не стали. Так CHATKA превратилась в эталон качества крабовых консервов во всем мире.

Сейчас правообладатель товарного знака – ФКП «Союзплодоимпорт». Это федеральное предприятие предоставляет права производства и дистрибуции продукции под брендом CHATKA. Под ним производится уже несколько видов консервов из камчатского краба, выловленного на Дальнем Востоке, и краба опилио из Мурманска. Теперь в этом списке – риет, расфасованный в жестяные банки по 125 граммов.

Производитель риета – ООО «Адмирал», зарегистрированное в Москве. Состав продукта: мясо камчатского краба, филе минтая, подсолнечное масло, сливки, яичный порошок, соль, лимонная кислота (доля мяса камчатского краба составляет 60% от общей массы).

Риет рекламируется как  «премиальная закуска с выраженным морским вкусом и сливочными нотами».

Новинка уже представлена в торговой сети «ВКУСВИЛЛ». Банка стоит 585 рублей.