Можно ли запивать еду, рассказали врачи на Камчатке

На самом деле, вода не мешает пищеварению

Можно ли пить воду до и во время еды, рассказали в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики.

«Выпитый за полчаса до приема пищи стакан помогает оценить свое чувство голода, а значит, меньше съесть. Поэтому это может стать хорошей привычкой», — рассказали специалисты.

По поводу питья во время еды есть несколько мнений. Так существует миф, что еду нельзя запивать, потому что вода разжижает желудочный сок и мешает пищеварению. На самом деле жидкость помогает механическому и химическому пищеварению, делая питательные вещества более доступными для усвоения.