16+
чт 13 июня, 22:33
© 2012–2024 СМИ "Информационное агентство "Камчатка" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер:
серия ИА № ФС77-86144
16+

Размораживать мясо нужно заблаговременно — медики

Размораживать мясо нужно заблаговременно — медики
Здоровье
19 ноября 2022, 17:15
0 917
Иначе оно теряет форму и цвет

Категорически запрещено размораживать мясо под струей воды. Это разрушает волокна продукты, сообщили в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики.

«Наверняка, каждый из нас хоть раз размораживал мясо под струей воды, так как это является самым быстрым способом разморозки. Однако делать это категорически запрещено. Резкий перепад температуры разрушает волокна, в результате чего мясо теряет свои вкусовые качества и привлекательный внешний вид», — рассказали специалисты.

Они добавили, что размораживать мясные продукты следует заблаговременно, переместив их в холодильник.
Поделиться в соцсетях

0 комментариев

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Авторизация
Ваш комментарий успешно отправлен и появится на сайте после проверки модератором

Рекомендуемые новости