Молочная ферма в Эссо на Камчатке расширяет производство

На Камчатке, в селе Эссо Быстринского округа, молочный завод готовится к выпуску новой линейки продуктов. Благодаря государственной поддержке в размере 6,8 млн рублей, выделенной правительством региона в 2024 году, предприятие приобрело современное технологическое оборудование для переработки молока. Оно поступило на завод в январе 2025 года и в настоящее время идет его монтаж и настройка.

По словам губернатора Камчатского края Владимира Солодова, обновленный цех позволит производить широкий спектр молочной продукции, соответствующей высоким стандартам качества. Помимо традиционных товаров, таких как молоко, кефир, ряженка, сметана и творог, жители региона смогут насладиться новыми вкусами, среди которых появятся йогурты с различными добавками и адыгейский сыр.

Ферма в Эссо располагает стадом из 124 голов крупного рогатого скота, включая 74 дойные коровы. В прошлом году хозяйство произвело более 200 тонн молока. Продукция местной фермы сегодня реализуется в социальных учреждениях, магазинах и торговых сетях Быстринского муниципального округа, а также в поселке Ключи Усть-Камчатского района.