В связи с ЧП на птицефабрике «Пионерское» в Камчатском крае Роспотребнадзор начал эпидемиологическое расследование

Важно покупать продукцию птицеводства только в проверенных местах и при наличии ветеринарных сопроводительных документов, сообщает ИА «Камчатка». Дома нужно соблюдать правила товарного соседства при хранении продуктов: не хранить сырые продукты на полках в холодильнике рядом с готовой продукцией, которая не подвергалась термической обработке.

Продукты птицеводства, такие как мясо птицы и яйца, нельзя употреблять в пищу в сыром виде. Яйца следует варить не менее 10 минут, а мясо — не менее 30 минут при температуре 100 градусов. Также необходимо соблюдать правила личной гигиены.

Об этом сообщила руководитель Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю Яна Господарик. Она также подчеркнула, что наиболее эффективным способом защитить своё здоровье является вакцинация против гриппа.

«Важно вакцинироваться от гриппа группы А. Эта вакцинация рекомендована на 2024–2025 эпидсезон», — добавила Яна Господарик.

Ранее губернатор Камчатского края Владимир Солодов поручил обеспечить контроль качества уже продаваемой продукции на Камчатке, чтобы гарантировать защиту жизни и здоровья жителей.

Министерство сельского хозяйства Камчатского края просит жителей региона сообщать о случаях обнаружения трупов птиц или выявления больной птицы на улице или в личных хозяйствах.

По всем вопросам жители Камчатского края могут обращаться в приёмную Министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края по телефону: 7 (4152) 22-98-00.