Во время празднования Дня рыбака жителей и гостей Петропавловска-Камчатского будут угощать ухой. Всего будет сварено 1 тысяча 200 литров. Это количество рассчитано больше чем на 3 тысячи порций. Об этом сообщили в пресс-службе администрации краевого центра.
«Для приготовления “большой ухи” заготовлено 400 килограммов отборной свежей рыбы. Это палтус, нерка, горбуша и чавыча. Главный ингредиент популярного рыбного блюда предоставлен петропавловскими и камчатскими рыболовецкими предприятиями», — рассказали в городском управлении культуры, спорта и молодёжной политики.
В центре города будут работать четыре полевые кухни. Одна из них будет расположена на территории этнокультурного стойбища у Култучного озера. Там уху приготовят по старинному рецепту коренных народов Камчатки.
Полевые кухни начнут работать в 15:00. Отведать уху можно будет бесплатно.
Как ранее сообщало ИА «Камчатка», День рыбака в краевом центре отметят в субботу, 7 июля. Праздник начнётся 14:00. Гостей ждёт концертная программа, мастер-классы, различные развлекательные площадки. В центре города можно будет сыграть в гольф, увидеть парусную регату, а для юных жителей края готовят «Пиратскую вечеринку». Праздник завершится фейерверком.