На Камчатке с 27 по 28 сентября проходил региональный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер». Победу одержала Гулирано Намозова. Она получила главный приз — 50 тысяч рублей. Кроме того, ей предстоит поездка в Тамбов на финал конкурса, который будет проходить с 30 по 31 октября, сообщили в министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края.
Конкурсные испытания проходили в два этапа. Теоретическое задание включало проверку знаний в области технологии производства работ по профессии «кондитер», по технологии приготовления мучных кондитерских изделий, организации работы кондитерского цеха, санитарным правилам и нормам, работе технологического оборудования, применению правил охраны труда, противопожарной безопасности. В качестве практического задания конкурсантам было предложено приготовить по два торта и по три вида пирожных.
Общий призовой фонд профессионального состязания составил 100 тысяч рублей. Второе место и вознаграждение в 30 тысяч рублей получила Надежда Смирнова, третье место и 20 тысяч рублей — Наталья Осокина.