Блюда из оленины, рыбы и дикоросов, которые впечатлят всеядных и шокируют гурманов Известный путешественник Анатолий Чернявский рассказал о традиционных блюдах коренных жителей Корякии, сообщает «Камчатка Сегодня» со ссылкой на его Telegram-канал ( t.me/Anatoly_Chernyavskiy ). «Исследую дикую природу и невероятное разнообразие культур нашей прекрасной планеты», — говорит о себе Анатолий, который сегодня находится в Пахачах и, помимо красот природы и животного мира, заинтересовался бытом и кухней...
Изменен: 04.09.2025Второй фестиваль «Маракуйя», организованный Кроноцким заповедником и ассоциацией шеф-поваров Chefs Team Russia, обещает стать ярким событием на Камчатке 9 августа 2025 года посёлок Озерновский на юге Камчатки вновь станет центром гастрономического праздника. Второй фестиваль «Маракуйя», организованный Кроноцким заповедником и ассоциацией шеф-поваров Chefs Team Russia, приурочен к Дню озерновской нерки и посвящён дикому тихоокеанскому лососю, который играет ключевую роль в экосистеме юга Камчатки...
Изменен: 18.07.2025У студентов КамГТУ появилась рыба-колбаса с местными дикоросами В Камчатском государственном техническом университете разработали инновационный продукт под названием «басалет»: оригинальная колбаса, изготовленная из мяса лосося и трески с добавлением уникальных камчатских дикорастущих растений — черемши и папоротника. Как тут не вспомнить фразу , что лучшая рыба - это колбаса?! Продукт прошёл успешную дегустацию среди пятнадцати человек, включая студентов, преподавателей университета и потенциальных...
Изменен: 13.06.2025Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате