... фарш-машину, а в соседний филейный цех попадает обезглавленная и потрошеная рыба для производства филе. Этот процесс мы увидим чуть позже. В цехе разделки пахнет… как на ... ... заморозке. Замораживают рыбу при температуре - 40 – 42°C. «После глазировки лосось попадает в упаковочный цех, — рассказывает мне Виталий Александрович....
Изменен: 30.08.2016Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате