Лосось на Камчатке и на Аляске: сравниваем цены

На Камчатке и на Аляске сейчас идет промысел лососей. Пока рыбопромышленные и научные организации считают уловы, местные жители ведут свою статистику и сравнивают цены.

На Камчатке лососевая путина началась 1 июня с Усть-Камчатского муниципального округа. На Аляске лов лососей разрешают еще в мае. Сейчас основной промысел там идет в трех районах: полуостров Аляска, Алеутские острова, залив Принца Уильяма.

По данным ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии, по итогам двух недель промысла камчатские рыбаки добыли более 870 тонн лососей. На первом месте в уловах – нерка (828 тонн), на втором – чавыча (38 тонн), на третьем – кета (4 тонны).

В промысловых районах Аляски общий вылов на сегодня составляет порядка 1 130 тонн. На первом месте у них, как и у нас, нерка (743 тонны). На втором – горбуша (188 тонн), на третьем – кета (172 тонны).

Теперь сравним цены.

На рынке в Петропавловске-Камчатском свежая нерка стоит 850 рублей, чавыча – до 2 тысяч рублей, кета – 800 рублей. Можно купить целую рыбину либо попросить разделать на филе.

Как сообщает наш источник, проживающий в штате Аляска, лосось в местной рознице представлен пока только неркой. Причем не свежей, а прошлогодней, замороженной. Филе нерки стоит 13,99 долларов за фунт (примерно полкило). Значит, кг стоит порядка 28 долларов или (по сегодняшнему курсу) более 2 тысяч рублей.

Филе продается не на развес, а в упаковках примерно по 2,7 фунта. Цена упаковки в среднем – 38 долларов или 2 700 рублей.

Из свежей рыбной продукции на Аляске сейчас продают палтуса: 24,99 за фунт филе или примерно 50 долларов (3 600 рублей) за кг. В нашем краевом центре синекорый свежемороженый палтус на рынке стоит 2 400 рублей.