Молокозавод «Петропавловский» начал разливать свою продукцию в пластик

В столице Камчатки молокозавод «Петропавловский» начал разливать молоко в пластиковые бутылки. Сейчас предприятие выпускает пробные партии молока — это от 400 до 600 литров в сутки. В дальнейшем партии увеличатся от полутора до двух тонн. «Раньше мы выпускали лишь пастеризованное молоко жирности 3,2%. Сегодня, благодаря запуску новой линии, мы расширили ассортимент выпускаемой продукции: в пластиковую тару мы будем разливать цельное молоко и молоко жирностью 1%. Это позволит заполнить весь сегмент рынка и удовлетворить потребности всех горожан», — пояснил генеральный директор Молокозавода «Петропавловский» Василий Милованов.
Сначала бутылку дезинфицируют специальным раствором, ополаскивают озонированной водой, пускают на дозировку, а потом закупоривают и маркируют. Срок годности молока в пластиковой таре — семь суток. Продукцию в новой упаковке можно приобрести на прилавках розничной сети молокозавода, на цену товара пластиковые бутылки не повлияют. После полной наладки производства, молоко поступит в магазины города.
Представители городской администрации посетили цех и оценили качество молочной продукции молокозавода. «Переход на совершенно новую упаковку улучшает качество товара, облегчает его транспортировку до розничной сети, повышает презентабельность продукции и позволяет увеличить срок годности молока с сохранением всех его полезных качеств. Внедрение новых технологий в производство позволит увеличить доходную часть предприятия, стабилизировать его работу, расширить ассортимент выпускаемой продукции, тем самым внести немалый вклад в продовольственную безопасность Камчатки», — сообщил глава городской администрации Дмитрий Зайцев.
Кроме того, в ближайшее время на предприятии запустят новую линию по производству мороженого. Главный технолог молокозавода «Петропавловский» Евгения Герцог сообщила: «Наше мороженое ненадолго исчезло с прилавков — нас подвели поставщики упаковки, которые не предупредили о том, что у них вышла из строя линия по производству пластиковых стаканчиков. Мы нашли новую упаковку, теперь любимое нашими горожанами мороженое мы будем выпускать в круглом пластиковом стаканчике с крышкой и пластиковой ложечкой внутри. Изменится и этикетка продукции: она станет ярче и красивей. Несмотря на внешние изменения, вкус любимого лакомства останется прежним: в рецептуру мороженого никаких изменений вносить не будут». Мороженое в новой упаковке появится в магазинах уже к ноябрю. Также предприятие собирается увеличить ассортимент творожной продукции.