«Красная» путина на западном побережье Камчатки набирает ход

Итоги промысла лососей во многом определят не только производственные результаты работы рыбопромысловых предприятий в 2026 году, но и благополучие территорий, на которых они осуществляют деятельность.

Промысловая обстановка в бассейне реки Паланы складывается пока неплохо. По словам директора паланского рыбозавода ООО «Садко» Виктора Матвеева, в первые недели путины гидрологические параметры в основном способствуют нормальному заходу лосося. Сейчас это нерка.

Виктор Владимирович рассказал, что в этом промысловом сезоне используются проверенные временем организация деятельности и технология производства. В лове рыбы и доставке ее на берег задействованы как заводские бригады, так и общины коренных народов Севера – такие как «Родник», «Капер», «Камча Рыба». На обработке занято 28 человек – это опытные люди, постоянно привлекаемые к сезонной деятельности.

Паланский рыбозавод производит высококачественную и   востребованную на потребительском рынке продукцию – рыбу глубокой заморозки и лососевую икру.

– Обработка сырца ведется в соответствии с технологией, – поясняет заведующая производством паланского рыбозавода Альбина Жилина. – После разделки рыба помещается в холодильные камеры, там при определенной температуре замораживается, что обеспечивает ее высокие потребительские свойства.

Строго соблюдаются экологические нормы. Как отметила Альбина Николаевна, отходы производства тарируются на месте, а затем морским путем вывозятся для утилизации.

В икорном цехе – идеальные санитарно-технические условия для изготовления качественной продукции. Здесь по праву – и по-настоящему! – хозяйствует икорный мастер Игорь Фадеевич Смазнов. Красная икра в его авторском исполнении – действительно деликатес!

Надежную работу оборудования обеспечивают высококлассные специалисты – Юрий Рогалев и Алексей Мурзин.

Производственные показатели – не самоцель. ООО «Садко» находится в ряду компаний, рационально использующих водные биологические ресурсы. А это помимо добычи – ежегодное проведение оценки численности лососевого стада в реке Палане, состояния нерестилищ нерки в ее бассейне и в итоге с умом определяемый объем вылова.

Важно еще вот что. Предприятие принимает активное участие в жизни паланцев. Это – и снабжение рыбой определенных категорий жителей в период лососевой путины, и оказание помощи в решении их насущных проблем. Можно сказать, что «Садко» – это неотъемлемая часть социально-экономической инфраструктуры столицы Корякии.

При этом надо иметь в виду, что компания и одно из ее подразделений – паланский рыбозавод – реализует свои возможности строго в правовых рамках. Оно осуществляет деятельность на официально отведенных участках и много лет плодотворно сотрудничает с общинами коренных малочисленных народов Севера, что способствует экономическому развитию самой северной части Камчатки, увеличению трудовой занятости населения.

«Живешь на этой земле – заботься о ней!» – таков основополагающий принцип, неукоснительно соблюдаемый предпринимателями многие годы.

...Путина продолжается. На реке и на берегу идет работа.
Удачи!

Александр ТОЛКАЧЁВ