Камчатский край на пути к инвестиционному прорыву и гастрономическим открытиям

На заседании рабочей группы по улучшению инвестклимата обсуждали целы ряд вопросов От проведения международного фестиваля «ПапоротнИКРАб» , где сойдутся звёзды гастрономии из России, Беларуси и Казахстана до создания уникальных сувенирных кукол от Светланы Смирновой и презентации их в Китае, сообщает ИА «Камчатка» со ссылкой на Корпорацию развития края.

Мария Качурина, генеральный директор PR-агентства «Просто», представила презентацию товаров и услуг, интересных на международном рынке. Она рассказала о подготовке юбилейного фестиваля «ПапоротнИКРАб», который пройдёт с 15 по 22 июня. Этот фестиваль объединяет представителей десятков направлений бизнеса и становится всё более международным. В этом году гостей ждут гастрономические сеты от звёздных шеф-поваров, музыкальные DJ-сеты и множество сюрпризов.

Шеф-повар ресторана гостиничного комплекса «Спутник» Мансур Нигматуллин поделился планами по включению в меню блюд камчатской кухни, которые он узнал, участвуя в гонке на собачьих упряжках «Берингия-2025». Он также планирует выпустить буклет о кулинарных традициях региона.

Варвара Соколовская, представитель арт-кафе «Квартал», сообщила об открытии кулинарной студии «Истории шефа». Гости студии смогут приготовить блюда высокой кухни на профессиональном оборудовании и сразу же их попробовать.

Большой интерес у участников заседания вызвали оригинальные сувениры Светланы Смирновой. Миниатюрные куколки, выполненные с большим мастерством, когда-то были просто увлечением автора, но теперь могут стать востребованными за рубежом. При поддержке Центра поддержки экспорта Камчатского края Светлана готовит партию сувениров для выставки в Китае.