Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» обнаружили в кижуче из Берингова моря живых паразитов, опасных для человека. Исследования проводились в рамках мониторинга ветеринарной безопасности в районах добычи рыбы, передает «Камчатка Сегодня» со ссылкой на сообщение лаборатории.
В ходе проверки были отобраны пробы кижуча из Карагинской промысловой подзоны Берингова моря и реки Камчатка. В лаборатории в рыбе обнаружили живых личинок нематод родов Anisakis и цестод нескольких видов, которые локализовались в полости тела, на внутренних органах и в кишечнике рыб.
Наличие этих паразитов представляет серьезную угрозу для потребителей. Некоторые виды Anisakis могут вызывать паразитарные заболевания у людей при употреблении недостаточно термически обработанной рыбы.
Камчатка в пятёрке лучших по профориентации школьников
вчера, 16:00
240
«Камчатка – любовь с характером»: учитель из Тиличик превратила родной край в главный учебник
вчера, 14:00
193
Жителей Камчатки призвали не жечь траву у линий электропередачи
вчера, 13:00
244
На мосту через Авачу в Елизове уложили 2,4 тысячи квадратов асфальта
вчера, 12:00
254
«Меня зовут Кутэнэ»
вчера, 11:00
366
Камчатские гиды учатся управлять дронами по новым правилам
вчера, 10:00
310
Циклон испортит погоду на Камчатке уже этой ночью
Все новости Камчатки
2 мая, 19:05
376