Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» обнаружили в кижуче из Берингова моря живых паразитов, опасных для человека. Исследования проводились в рамках мониторинга ветеринарной безопасности в районах добычи рыбы, передает «Камчатка Сегодня» со ссылкой на сообщение лаборатории.
В ходе проверки были отобраны пробы кижуча из Карагинской промысловой подзоны Берингова моря и реки Камчатка. В лаборатории в рыбе обнаружили живых личинок нематод родов Anisakis и цестод нескольких видов, которые локализовались в полости тела, на внутренних органах и в кишечнике рыб.
Наличие этих паразитов представляет серьезную угрозу для потребителей. Некоторые виды Anisakis могут вызывать паразитарные заболевания у людей при употреблении недостаточно термически обработанной рыбы.
День советской печати 5 мая и "Камчатская Правда"
вчера, 18:27
172
«Барсик» и «Марсик»: танкист, радистка и Камчатка
вчера, 18:00
260
Программа «Герои Камчатки» расширяет географию участия
вчера, 17:30
163
Позывной «Дёха»: человек, в чьей крови – вольный ветер
вчера, 17:00
186
Парк у реки Половинки на Камчатке — прекрасное место для прогулок
вчера, 15:30
283
На Камчатке объявлена лавинная опасность на три дня
Все новости Камчатки
вчера, 15:15
189