В кормовой рыбной муке с Камчатки обнаружено превышение жира

«Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» обнаружил несоответствие требованиям ГОСТа у кормовой рыбной муки, произведённой в Камчатском крае. Нарушение касалось превышения массовой доли жира. Об этом сообщала ИА «Камчатка» со ссылкой на Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

При этом партия кормовой муки общим весом 146,9 тонн была исследована на 35 показателей, включая наличие токсичных элементов, радионуклидов и микробиологических компонентов.

По словам специалистов Приморского филиала, несмотря на отклонение, такой корм безопасен для животных. Однако высокое содержание жира требует обработки антиокислителями для предотвращения порчи продукта.

Информация о нарушениях была передана в автоматизированную систему «Веста» и доведена до сведения Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и владельца партии.

Напомним, кормовая рыбная мука широко используется в производстве комбикормов для свиней и птицы благодаря своему высокому содержанию белка. Для её производства используются непищевые виды рыбы, морские млекопитающие, ракообразные, а также отходы переработки пищевой продукции