Более тонны некачественной горбуши выявлено на Камчатке

Специалисты забраковали крупную партию мороженой горбуши общим объемом почти 1,5 тонны. Исследования двух образцов рыбы выявили серьезные нарушения, сообщили «Камчатка Сегодня» в Камчатском филиале ФГБУ «НЦБРСП».

«По результатам экспертизы в обеих пробах горбуши выявлены несоответствия по органолептическим показателям — внешний вид и цвет не соответствуют установленным нормам», — сообщили в лаборатории.

Как поясняют эксперты, такие отклонения могут свидетельствовать о нарушениях условий хранения или производства продукции. Обнаруженные недостатки делают рыбу непригодной для реализации и употребления в пищу.

Информация о некачественной продукции внесена в государственную информационную систему «Веста» (ФГИС «ВетИС») и доведена до владельцев партии, которые несут ответственность за ее дальнейшую судьбу.