«Золотой котелок» достался команде «Перчинки»

Имена лучших полевых поваров этого года определились 28 июня в Пиначево. Там на базе туристического клуба имени Глеба Травина прошел конкурс «Золотой котелок». В этом году в искусстве приготовления традиционных камчатских блюд состязались 12 команд. 

Задание для участников было одинаковым — за два часа приготовить не менее 3 литров ухи и 2 порций тельного (фаршированной котлеты из красной рыбы). Помимо вкусовых качеств блюд судьи оценивали внешний вид поваров и подачу кушаний. Также были учреждены номинации «За лучшую группу поддержки», «За лучшую домашнюю заготовку» и «Знатоки экотуризма».

Пока команды разделывали рыбу, нарезали овощи и готовили начинку для тельного, их группы поддержки выступали с частушками и речёвками. Аккомпанировали болельщикам известные камчатские музыканты Сергей Косыгин и Сергей Кинас. На поляне у реки Пиначева прошла спортивная программа для детей, концерт и викторина. Победители интеллектуального состязания получили призы от Ассоциации особо охраняемых природных территорий Камчатского края, Кроноцкого заповедника и природного парка «Вулканы Камчатки».

«В этом году на «Золотом котелке» собралось около 250 ценителей экологического туризма: участников конкурса, болельщиков и просто гостей. Было съедено 130 литров ухи! — рассказала Елена Красильникова, руководитель оргкомитета конкурса полевых поваров «Золотой котелок-2014». — Отмечу, что с каждым годом команды всё серьёзнее относятся к конкурсу. Униформа, красивое оформление блюд, мощные группы поддержки, а также разнообразие домашних заготовок очень порадовали организаторов».

Победители конкурса:

• 1 место — команда «Перчинки» в составе Татьяны и Максима Соколовых,
• 2 место — команда «Большая семья» в составе Натальи Васильковой и Евгения Феоктистова,
• 3 место — команда «Поварёшки» в составе Татьяны Ковалёвой и Юлии Егоровой.

Победители в номинациях:

• «Знатоки экотуризма» — команда Кроноцкого заповедника: Дарья Паничева и Антон Илюшин,
• «За лучшую группу поддержки» — команда союза пенсионеров «Уголёк»,
• «Лучшие домашние заготовки» — Елена Овчинникова и Надежда Калиновская из команды «Путник». 

Все победители и призёры получили денежные сертификаты от фирмы ООО «ЗОДИАК-СПОРТ».

В завершении праздника Сергей Косыгин и Секрей Кинас исполнили гимн «Золотого котелка», написанный в прошлом году одним из болельщиков — Владимиром Басковым.

Справка:

Организаторами традиционного конкурса полевых поваров «Золотой котелок-2014» выступили Ассоциация особо охраняемых природных территорий Камчатского края и Туристский визит-центр Елизовского района. Информационную поддержку обеспечило Агентство по туризму и внешним связям Камчатского края.