Не первой свежести? Яйца из других регионов на Камчатку везут около месяца

По ГОСТу срок годности сырых куриных яиц составляет 25 дней при температуре от 0 до 20 градусов; 7 дней хранятся диетические яйца при той же температуре; 90 дней составляет срок годности для яиц, хранящихся при температуре от –2 до 0 градусов, сообщает ИА «Камчатка».

Покупатели на Камчатке никогда не узнают, какой температурный режим соблюдается при транспортировке товара; сколько времени яйца хранились до отправки на полуостров. В итоге вопрос — белковый продукт какой свежести сейчас вынуждены покупать жители края, остается открытым.

Напомним, 26 октября на птицефабрике АО «Пионерское» произошёл массовый мор кур из-за высокопатогенного птичьего гриппа. В результате «под нож» пустили 239 тысяч кур птицефабрики. Уничтожили и птицу частных хозяйств в 5-километровой зоне. Эксперты говорят, что производство придется восстанавливать не менее полутора лет. Птичий молодняк в правительстве Камчатского края обещают завезти в «Пионерское» в начале января.