В рамках Недели туризма в ДФО на Камчатке определили «Лидеров качества» в сфере предоставления гостиничных услуг и общественного питания. Лауреатами конкурса в этом году стали гостиница «Гейзер», рестораны Pastrami, «Петровский», Friends&Burgers и Irish pub Harat`s, сообщили в Камчатском выставочно-инвестиционном центре.
В конкурсе приняли участие четыре гостиницы и девять ресторанов полуострова. Их оценивала экспертная группа, в которую вошли приглашённые специалисты в сфере сервиса и безопасности из Владивостока и Москвы, представители исполнительной власти и общественности. Они посетили каждого конкурсанта и оценили качество оказываемых услуг более чем по 90 критериям.
«Эксперты осматривали всё: начиная от прилегающей территории и заканчивая тележкой горничной. В точках общественного питания особое внимание уделялось оценке чистоты кухни, соблюдению норм хранения продуктов, а также оригинальности интерьера и впечатлениям от подачи блюд», — рассказали в КВЦ-Инвест.
Там добавили, что конкурс «Лидер качества» дал бизнесменам Камчатки поработать с экспертами, получить рекомендации по совершенствованию своей деятельности и перенять лучшие практики от коллег. По итогам конкурса вне зависимости от результатов все участники получат рекомендации по улучшению уровня сервиса своих предприятий.
0 комментариев