Напиток из цикория полезен для здоровья. В частности, он тонизирует и улучшает микрофлору кишечника, сообщили в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики.
«Цикорий оказывает лёгкое тонизирующее действие; содержит полезный полисахарид инулин, который улучшает микрофлору кишечника; нормализует обмен глюкозы; снижает холестерин; улучшает усвоение магния, фосфора, и кальция; уплотняет костную ткань», — рассказали специалисты.
При этом, он не содержит кофеин, поэтому не может взбодрить так, как кофе.